素材の味が際立つ、ビオチョコレートのジャン=ミッシェル・モルトロー。左上から時計回りで、ペルー産カカオ×塩のガナッシュ、タンザニア産カカオ×塩キャラメル、ドミニカ共和国産カカオ×ピスタチオ、ヘーゼルナッツのプラリネ。@barbiemichiruさん、ありがとう! さすがのチョイスです(編集SK)⠀
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