ランドネ最新号では、アウトドアでも家でもお手軽に作れるあったかダッチオーブンレシピを紹介しています。
写真はカブと牛肉のスープ。生姜が効いていて、野菜の旨味を存分に味わえる、満足感の高い一品です。
カブは皮がついたまま使えるので、下準備も簡単！
使わなかったカブの茎と葉はみじん切りにしてジャコといっしょにごま油で炒めれば、もう一品のできあがり。
白いごはんのおかずにしてもいいし、トーストにのせたり、ホットサンドにするのもオススメです。
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