【#エルグルメレシピ 🍳】1月17日は#おむすびの日 🍙(ちなみに6/18は#おにぎりの日 らしいです)。
今日はカマンベールチーズを具にした、新感覚の焼きおにぎりはいかが? アツアツ、中からトロリ😩💕

■材料【2個】
ミニ・カマンベール……2個
ごはん……たっぷり2膳分
かつおぶし……3g
ケッパー(酢漬け、小粒)……大さじ1
しょうゆ……小さじ3

■作り方
1️⃣温かいごはんに、かつおぶし、ケイパー、しょうゆ小さじ1を混ぜ、ミニ・カマンベールチーズを中心にして円盤状に握る。
2️⃣両面に残りのしょうゆを塗りながら好みの加減まで焼く。強火でさっと焼くより、中のカマンベールが温まるよう、遠火で加熱するのがおすすめ。

photo : Yukako Hiramatsu styling : Misa Nishizaki cooking : Maki Watanabe
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