最新号「心と体が、あったまること」発売中です。
パリ在住のライター・木戸美由紀さん(@kidoppifr)さんによる連載「&Paris」。今回はアリーグル広場周辺を巡ります。おやつ休憩は、「シンプルで古典的なフランス菓子」を信条とする『ブレ・シュクレ』で。タルト・タタンは、キャラメリゼしたリンゴと生地のバランスが◎。(→p.123)
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