【#エルグルメレシピ 🍳】Happy Christmas🎄今日は#クリスマスイブ ですね。もしお家で簡単に華やかなスイーツを作るなら？ いちごの甘酸っぱさとローズマリーの風味が、フレッシュな味わいの華やかなパイはいかが？🍓
パ冷凍イシートを使って、スライスしたいちごを並べるだけの手軽さです。
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「ローズマリー風味のいちごパイ」
■材料【2人分】
いちご（へたを取り、厚さ2㎜程度の薄切り）……1パック
冷凍パイシート……1枚
ローズマリー（フレッシュ）……2枝
ざくろ（実を取り出す）……適量
粉糖……適量
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■作り方
1️⃣オーブンを200℃に予熱する。
2️⃣麺棒を使って冷凍パイシートを直径30cmほどに薄く延ばす。いちごを敷き詰め、生地の端を内側に折りたたむ。ローズマリー1枝分の葉を散らす。
3️⃣オーブンに入れて30分焼き、取り出す。自然に冷ましてからざくろを散らし、残りにローズマリーを添え、まわりに粉糖をふる。
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photo＆cooking : Michiko Ogata
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