イギリスで出会い暮らしていた夫妻が、帰国して昭和な風情の残る龍安寺参道商店街に開いたスイーツ店「Kew」は開店前から行列のできる人気店。
その秘密は、ホロッと口の中でとろけるレアチーズのようなベイクドチーズケーキや見た目もかわいいカスタードドーナツ、焼きたてで出されるマドレーヌなど本場仕込みのスイーツ。
京都の名店「FACTORY KAFE 工船」のコーヒーや芦屋の紅茶専門店「Uウーフf-fu」などこだわりの飲み物とのセットメニューが基本。至福の時間を提供しています。
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「Kew」については発売中の#ことりっぷマガジン vol.23 で紹介しています。
今号のテーマは「あたらしい京都」
あたらしい年の最初の旅提案として、伝統と新しさが混在するあたらしい京都へと誘います。
寒い冬だからこそ、繊細な味わいを敏感に感じることができ、いつもの風景もしゃきっと背筋を正せば違った景色や表情に気づくはずです。
京都らしい凛とした冬の旅を様々な切り口で特集しました。
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