【#エルグルメ レシピ 🍳】今日は#みかんの日 🍊(ちなみに11月3日もみかんの日らしいです)。そんな本日は、みかんを使った#フルーツサンド をピックアップ！
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■材料【2人分】
食パン（8枚切り）……4枚
クリームチーズ……50g
イエローキウイ……1個
みかん……1個
柿……1/2個
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■作り方
1️⃣フルーツはそれぞれ皮をむき、3㎜厚さの輪切りにする。
2️⃣食パンの表面にクリームチーズを薄く塗り、その上に1を食パンから少しはみ出すようにしながらバランス良く並べる。
3️⃣食パンの耳とはみ出しているフルーツを切り落とし、食べやすいスティック状に切る。
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💡POINT(写真2枚目)💡
フルーツは食パンからはみ出すくらい大胆かつ、あまり隙間ができないように並べて。クリームチーズの代わりににしっかり立てた生クリームにすれば、デザート感覚でも楽しめる。
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photo : Kiichi Fukuda cooking : Masayoshi Murayoshi
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