#ELLEgourmet さつまいも・柿・りんご……秋の味覚は、絶品スイーツで堪能したい！🍠🍎🍂素材の味にとことんこだわった和菓子から、唯一無二の贅沢テイストが味わえる洋菓子まで、秋に食べたいスイーツをピックアップ。😋
1：「アップル&ローゼス」の「アップルパウンドケーキバー」
アイスキャンディのようなスティック付きで、なかなか斬新なパウンドケーキ。りんごのフレッシュな歯応えが存在感を発揮している生地がベースになっている🍎
2：「レストランTable de Rivage」の「七飯りんごのアップルパイ」
王林、ふじ、シナノスイートの、3種類のりんごを使ったアップルパイ。地元・七飯産のりんごをふんだんに使い、アーモンドクリームと合わせて焼き上げたもの✨
3：「鳴門のいも屋」の「芋棒とごまポテセット」
芋棒は、なると金時を皮ごとスティック状にカットし、飴と黒ごまをかけたもの。ごまポテは、なると金時をダイス状にカットし、砂糖と、黒・白のごまをたっぷりと絡めたもの🍠
4：「京洋菓子司 一善や」の「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」
鳥取県広岡農場の干し柿といちじく、ホワイトとビターチョコレート、くるみと、どの素材も惜しみなく使われている贅沢さ😻ビターチョコレートの苦み、ホワイトチョコレートの甘みが立体的な味を作る。
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