食べてしまうのがためらわれる美しい創作和菓子を次々に生み出し、日本だけでなく世界の人々にも愛されている「手毬」。
和菓子の良さをもっと広めたいとの思いから、鎌倉・長谷のアトリエでは初心者でも気軽に参加できる和菓子づくり体験講座を開催しています。
完成した和菓子は体験講座の開催会場ですぐにいただくことができるので、ぜひできたてのやわらかい食感を楽しんでみて。
もちろん、すべておみやげとして持ち帰ってもOKです。
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「手毬」については発売中の『ことりっぷMagazine特別編集 #ひみつの鎌倉 』で紹介しています。
掲載したスポットは、どれも意外とまだ知られていない、少し“ひみつ”感あるすてきなスポットばかり。
いま気になる鎌倉を厳選して紹介した一冊です。
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