【#エルグルメレシピ 🍳】サクサクのパン粉がアクセントになった「ズッキーニのさばパン粉焼き」🍴#さば缶 を使って、簡単クッキング。
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材料【3〜4人分】
ズッキーニ 3本
さばの水煮（缶、軽くほぐす） 240g
A
┌パン粉 15g
├にんにく（すりおろす） 少々
├粉チーズ 15g
└オリーブオイル 大さじ1
オリーブオイル
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■作り方
1️⃣ズッキーニはそれぞれ縦半分に切り、種をスプーンでくり抜き、その部分にさばの水煮を入れる。
2️⃣天板にオーブンペーパーを敷き、1を並べて全体にオリーブオイル大さじ2をかけ、混ぜ合わせたAを全体にふりかける。
3️⃣180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
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photo : Teruaki Kawakami cooking : Yukiko Murayama
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