最新号「つくりのいいもの、との出合い」発売中です。
パリ在住のライター・木戸美由紀さん（@kidoppifr）さんによる連載「&Paris」、今回はルーブル美術館周辺へ。約30種のコーヒー豆を揃える『ヴェルレ』では、『カール・マルレッティ』が同店のコーヒー豆を用いて作ったケーキを。コーヒーは、18～19世紀に使われたコーヒーポット「ベロワ」でドリップ。（→p.170）
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