最新号「つくりのいいもの、との出合い」発売中です。
ライター・Pさんのおいしいもの連載「&food」。今回はPさんのワインの師匠、鳥山由紀夫さんの店『アミニマ』へ。何を食べてもおいしいフランスの家庭料理に、ワインはおまかせで。キッチンに立つのは、『ムッシュ・ヨースケ』で腕を磨いた阿部真子さん。（→p.194）
photo：@abikosachie
#andpremium #アンドプレミアム #つくりのいいものとの出合い #FINDINGBETTERTHINGS #アミニマ #フランス家庭料理 #ワイン #ブルゴーニュワイン
WACOCA: People, Life, Style.