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【台湾、おいしいものだけ。】
「Heaven 台湾はおいしいものの宝庫です。包子、朝ご飯、小籠包」p19掲載
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スープ×具材、、、王道から個性派まで尽きる事のない、小籠包のバリエーション。
それぞれ専門のシェフによる揺るぎないクオリティで定評の〈點水樓(ディエンシュイロウ)〉の「九層塔小籠包」は、独特のピリリとした香りの新鮮な台湾バジルを、薄皮で繊細に包んでいます。
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