@andPremium: 特集「ふだんの食卓」から 細川亜衣さんの「目玉焼き」。 はい、そのままです。でもちょっとだけ違う。朝でなく夕食で、というのが細川流。こんな風にタークのフライパン…

特集「ふだんの食卓」から
細川亜衣さんの「目玉焼き」。 はい、そのままです。でもちょっとだけ違う。朝でなく夕食で、というのが細川流。こんな風にタークのフライパンで、じわっと家族の分を焼いてそのまま食卓へ。さっと塩を振って卓上で取り分けると、これが意外なほどおいしい夕食の一品に。

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