【モダン京都】
深化する京都の珈琲。2月にオープンした＜珈琲焙煎所 旅の音＞は小さな農園のスペシャルティコーヒーにしぼり、あえてブレンドはなし。サンドイッチは米粉多めの別注で焼いてもらう、さくさくもちもちのパンで。
ハーブに漬けたソーセージとバジルソースのホットサンド1,000円。ハンドドリップのコーヒー500円。
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