特集「心地よい、朝のすごし方」。
朝の理想的なスターターは、100％のフルーツジュース。
日本各地の生産者から集めて、試飲してみます。すべてストレート、濃縮還元なし。試飲とコメントは『レフェルヴェソンス』シェフの生江史伸さん(@namaesan )、菓子研究家の長田佳子さん(@foodremedies.caco)のお二人で。
photo:@katosaku
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