@andPremium: 本誌別冊『&KYOTO / テーマでめぐる、京都、街歩きガイド。』より。 夷川〈蕎麦 ろうじな〉の冷やし鴨南蛮。澄んだダシに、端正な細切りの十割蕎麦。しっとりし…

本誌別冊『&KYOTO / テーマでめぐる、京都、街歩きガイド。』より。
夷川〈蕎麦 ろうじな〉の冷やし鴨南蛮。澄んだダシに、端正な細切りの十割蕎麦。しっとりした鴨ローストとすだちの姿も美しく。夏はもちろん、通年で味わえる。
photo:@makoyamato
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