おいしいもの連載「&food」、今月は静岡・御殿場の『とらや工房』へ。
どら焼きや大福など、他のどの『とらや』にもない普段着な和菓子が、ここだけで味わえるんです。厨房のガラス越しに、職人の美しい手さばきも。
photo:Keisuke Fukamizu
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