連載「&Kyoto 京都たまごサンド巡り」より。
今回は、ANAクラウンプラザホテル京都1Fにある〈コトラウンジ〉のたまごサンド。
卵6個を使い、マヨネーズを隠し味に、ゆっくり火を通したたまご焼は、ふっくらと滑らか。文は大和まこ(@makoyamato)さん。
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