特集「料理好きたちの、キッチンと道具」、発売中です。
編集者・ツレヅレハナコさん(@turehana1)のキッチンから。
電子レンジよりもせいろ派。野菜を蒸したり、温め直したりするときに活躍する。愛用は横浜中華街〈照宝〉のもの。
photo:@akikobabaakiko
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