台北にあるThe MANDARIN CAKE SHOPのお菓子をお土産でいただきました。台湾といえばパイナップルケーキですが、こちらはロンガンバージョンです。ほろほろの生地の中には、ねっとり濃厚なロンガンの餡がたっぷり。手のひらサイズながら、食べ応え満点です💯(編集U)
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