最新号「みんな大好き、日本のお菓子」発売中です。
昼前から行列ができることもある、浅草・雷門前の『亀十』。名物のどら焼きは、ふわふわのシフォンケーキのような生地がつぶ餡を包み込む。(→p.68)
photo:@noriokidera
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