編集部ホンダです。Begin4月号で紹介中のビーローカルのハチミツ。ハチミツ自体がスモークされており、その香りとコクが病みつきになります。
アメリカ・ポートランドで養蜂から製造まで、本当に真摯に(詳しくは本誌で)作られたハチミツは、3800円と高価ですが試す価値は十分あり。甘党の私としてはアイスクリームにかけて食べるのがイチオシです!#Begin #ビギン #Begin4月号 #ビーローカル #beelocal #ハチミツ #ラベルまで手書き #かけるだけで燻製料理風

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