発売中のカレー特集より、神保町のネパール料理店「サイノ」。ここのダルバートは、前日までに予約オーダーしておかないと食べられません。3種類の豆を使うダルの仕込みに時間が必要なんだって。ほうれん草のサグもたっぷり!ニンニクが効いたパンチのあるひと皿。
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