【RETRIP×パフェ】
新宿駅直結の複合施設NEWoManの「SALON BAKE&TEA」には、高さなんと30cmのパフェがあるんです。こちらのリンゴパフェはリンゴの角切りやシナモンの効いたクランブル、濃厚なカスタードクリームが詰まっていて、アップルパイを食べているような味わいがたまりません。リンゴの甘酸っぱさと底の紅茶ジュレが味のアクセントになっていて、最後まで飽きることなく楽しめますよ。
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credit:編集部撮影
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