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【 山形風芋煮 】
〜 冬に食べたいキャンプ飯 お鍋編 〜
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✒︎ @omoticamp さんメモ
東北の芋煮は味噌味と山形風があるのですが、
いつもは味噌味のところを、今回は牛肉と里芋の入った
甘めの味付けの山形風にしてみたら、家族に好評でした☺︎
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「芋煮」には、大きく分けて2種類の味付けがあるのだそう。
細かく分けてしまうと、地域やご家庭によって
味付けやお肉の種類も異なるそうですが、
今回は醤油味の山形風に挑戦。
ご家族からの好評も嬉しい、特別な芋煮会になったのでは☺︎
みなさんも、お芋がごろごろ入ったほくほくの芋煮を
ぜひ冬のキャンプ飯で試してみてください＾＾
@omoticamp さんの素敵なpicのご紹介でした！
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素敵なお写真はリポストさせて頂きます！
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